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Collicello… è un Borgo medievale situato a metà strada tra Todi e Amelia
Il nome deriva dalla posizione posta su un colle ricco di boschi e di sentieri:ci troviamo in una riserva di caccia, ed in mezzo ad un percorso panoramic, lungo 10 km, che permette di osservare i quattro punti cardinali: il fatto di trovarsi tra gli ambiti territoriali di Amelia e Todi lo ha reso nei secoli scorsi preda ambita di scontri tra guelfi Atti e ghibellini Chiaravalle.
Collicello è un borgo,ricco di natura e cose antiche, una traccia di SanFranceso, tanta privacy,un incanto…proprio per questo: ma non vi bastera’ una settimana per visitare tutte le cose belle negli immediati dintorni, non avrete il tempo di provare tutto!
Ci troviamo nel comprensorio dell’AMERINO ovvero della città di AMELIA in provicia di TERNI, a pochi chilometri dalla “Citta Eterna”, Roma e dalla Toscana,”“L’ Umbria a portata di mano”, servita dalle grandi Vie di Comunicazione grazie all’Autostrada del Sole Roma-Firenze, ad un’ora dall’aeroporto internazionale di Fiumicino, ad un passo dalle altre città d’arte e luoghi piu’ belli della regione, come la Cascata delle Marmore e la Valnerina, Todi, Spoleto, Orvieto, Assisi,Norcia e Cascia
Le meraviglie del paesaggio sono le specialità umbre, nell’Amerino sono servite in una ricetta originale , in uno scenario che in pochi chilometri cambia continuamente le prospettive, dolci colline con oliveti e vigneti, monti con fitti boschi, borghi antichi per assaporare un viaggio fuori dal tempo.
COSA VEDERE?
Millenni di storia, AMELIA antichissima, con le sue mura ciclopiche, i suoi palazzi nobiliari, le Cisterne Romane, le numerosissime Chiese, La loggia dei Banditori,il Teatro sociale detto la Piccolo Fenice eretto nel 1782, è il modello in piccolo del Teatro” la Fenice” di Venezia e ancora il Medioevo dei borghi Toscolano, Collicello, con le sue piccole otto Torri, la Chiesa di Santa Maia delle Grazie, lo speco di San Francesco dove passo’ il Santo a riposare, Santa Resituta un borgo costruito sulle scale, Castel dell’Aquila, Lugnano in Teverina con il suo gioiello La Chiesa Romanica della Collegiata, il Castello di Sismano dei Principi Corsini, le Torri di Alviano, Forte Cesare, Rocca di Canale, La Fortezza di Dunarobba (con i resti della Foresta Pietrificata di sequoie,risalenti a due miloini di anni fa, ) il Castello di Alviano con la bellissima Oasi naturalistica del WWF. Il Castello di Casigliano, e tanto altro.
IL GUSTO DELLA TRADIZIONE
Le Sagre, quasi tutto l’anno sono l’occasione per conoscere la cucina della tradizione culinaria umbra,sparse un po’ in tutti i Borghi, ma non mancano ristoranti di ottimo livello:
gnocchi, manfricoli, cinghiale, polenta, pappardelle, zuppe e maiale, tartufate, cacciaggione
Ottimi i vini della produzione della Cantina dei Colli Amerini (DOC), degustazione di rossi, bianchi e spumanti, genuino l’olio ottenuto con metodi tradizionali.ottima la produzione del maiale e della carne chianina allevate in zona,e per finire la specialità di Amelia i Fichi Girotti
Un mix raffinato ed elegante, semplice e dignitoso, riservato e ospitale, come il carattere degli abitanti dell’Umbria
